SKU: KSB-P0310
পোলাও, বিরিয়ানি, পায়েস ও বিভিন্ন মিষ্টি খাবারে প্রাকৃতিক সুগন্ধ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত সুগন্ধি পাতার গাছ। টব, ছাদ ও বাড়ির বাগানে চাষের জন্য উপযোগী।
Quantity
৳300
In stock
About this product
পোলাও পাতা (Polaw Pata) একটি জনপ্রিয় সুগন্ধি মসলা গাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Pandanus amaryllifolius এবং এটি Pandanaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন দেশে রান্নার সুগন্ধি উপাদান হিসেবে এই গাছের পাতা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
গাছটি বহুবর্ষজীবী এবং ঝোপালো প্রকৃতির। এর গোড়া থেকে চারদিকে লম্বা, সরু, তলোয়ারের মতো সবুজ পাতা বের হয়। পাতাগুলো সাধারণত মসৃণ, চকচকে ও সুগন্ধযুক্ত। গাছটি দেখতে অনেকটা ছোট কেয়া গাছের মতো হলেও এর পাতার বিশেষ সুগন্ধ একে আলাদা পরিচিতি দিয়েছে।
পোলাও পাতা দিয়ে পোলাও, বিরিয়ানি, পায়েস, ফিরনি, জাউভাত, চা ও বিভিন্ন মিষ্টি খাবারে প্রাকৃতিক সুগন্ধ যোগ করা হয়। কিছু খাবারে পাতার নির্যাস ব্যবহার করে হালকা সবুজ রংও তৈরি করা হয়।
এটি টবে, ছাদে, বারান্দায় অথবা বাড়ির বাগানে চাষ করা যায়। উষ্ণ ও আর্দ্র আবহাওয়ায় ভালো বৃদ্ধি পায়। পর্যাপ্ত পানি, জৈব পদার্থসমৃদ্ধ মাটি এবং রোদ বা হালকা ছায়া পেলে গাছটি সুন্দরভাবে বেড়ে ওঠে।
গাছটি সাধারণত গোড়া থেকে বের হওয়া নতুন চারা বা Sucker আলাদা করে বংশবিস্তার করা হয়। নিয়মিত পাতা সংগ্রহ করলে গাছটি ঝোপালো অবস্থায় রাখা যায়।
Customer voices
No reviews yet
Bought this one? Be the first to share how it's growing.